Biscuit aux amandes roulé à la crème et brisures de marrons confits de la Maison Corsiglia, recouvert de chantilly Maison. (Sans Gluten).
Biscuit Joconde (sans gluten) aux amandes roulé avec sa crème mousseline au beurre fin parfumé à la pure pâte de noisette.
Biscuit Joconde (sans gluten) aux amandes roulé avec sa crème mousseline au beurre fin parfumée au chocolat noir.
Biscuit Joconde (sans gluten) aux amandes, roulé avec sa crème mousseline parfumée au Grand Marnier et zestes d'oranges.
Biscuit Joconde (sans gluten) aux amandes roulé avec sa crème mousseline au beurre fin parfumé au café.
Biscuit cuillère, Croustillant citron jaune, Compotée d'agrumes de saison (yuzu, orange, pamplemousse, citron), Bavaroise au chocolat Blanc 31% et ses mandarines au sirop léger.
Buche façon Tiramisu, composé d'une génoise imbibé d'un sirop au café, une crème onctueuse au Mascarpone, confit de poire, éclats et crémeux au spéculoos.
Moelleux cacao, praliné feuillantine, mousses au chocolat au lait 39%, et noir 66%.
Biscuit aux amandes roulé, crème mousseline à la gousse de vanille de Papouasie et framboises, recouvert de chantilly Maison. (Sans Gluten).
Bûche glacée composée de 2 sorbets plein fruit à la fraise et fruits de la passion, éclats de meringue et chantilly maison. (Sans gluten). Pensez à vous munir d'un sac isotherme lors du retrait en magasin.
Vacherin Glacé composé d'une crème glacée à la gousse de vanille de Papouasie et d'un sorbet au cacao, éclats de meringue et chantilly maison. (Sans gluten). Pensez à vous munir d'un sac isotherme lors du retrait en magasin.
Corbeille en nougatine aux amandes Maison garnie d'une crème glacée à la Vanille de Papouasie et ses boules de glaces et Sorbets Plein Fruit assorties. Taille unique 6/8p. (sans Gluten) Pensez à vous munir d'un sac isotherme lors du retrait en magasin.